近日，临安区第一人民医院消化门诊来了一名39岁的杨先生，他捂着肚子，表情十分痛苦地告诉医生，他昨天一口气吃了5个粽子，晚上一直腹痛，期间还解了几次黑便。医生追问后发现，该男子平时就非常爱吃粽子，因为端午节家里做了很多粽子，这几天早饭、晚饭都有吃粽子，偶尔出现腹胀腹痛也没在意，直至这次疼痛厉害实在熬不住了。医生给杨先生做了常规检查后诊断为消化道出血，收住入院。

病区医生给杨先生做了急诊胃镜检查，发现患者胃内有个巨大溃疡，而且溃疡深层的血管已经裸露在外，可以看见红色血栓，显示已有出血的痕迹，如果再进食一些粗纤维或不易消化食物，随时可能导致血管破裂引发活动性大出血。医生通过胃镜下金属铗夹闭破损血管并注射止血药物后，该患者病情稳定未再出血，腹痛也有所好转，目前还在住院观察中。

据消化内科主治医生吴志龙介绍，每年的端午节前后，医院总是会接诊一些因贪吃粽子引起的腹痛腹胀患者，因为粽子里的糯米黏性大、不易消化，一次吃太多容易引起积食，所以要适当食用；老年人、儿童等胃肠功能不佳的人群，以及有萎缩性胃炎、反流性食管炎、慢性肠胃炎、心脑血管疾病等慢性病人，尽量不吃或者少吃粽子。

那么，该如何科学地吃粽子？临安区第一人民医院消化内科主任王哲民表示：首先，空腹不宜吃粽子。空腹吃粽子会使糯米在胃里停留较长时间，刺激胃酸分泌，可能会导致慢性胃炎、食道炎复发，如果要吃，尽量细嚼慢咽。其次，睡前最好别吃粽子。粽子粘度高、不易消化、缺乏纤维素，含过多脂肪、盐、糖，避免因消化不良影响睡眠质量。再次，不宜多食。粽子的主要原料是糯米，不易消化且缺乏维生素，过量食用会容易腹胀。因此我们可以少吃一些，同时可以搭配蔬菜、麦芽茶促进消化，也可以吃些水果增加纤维素。最后，吃粽子的同时不宜喝冷饮。喝冷饮的时候更容易让糯米凝固，更不易消化，导致消化不良。

王哲民提醒市民，以下几类人吃粽子尤其要注意：糖尿病患者，尽量少吃粽子，特别是肉粽和甜粽。若实在想吃，最好吃清水粽子，并控制好量，一天不超过一个为宜；有胆囊炎或胰腺炎病史者，别吃肉粽、蛋黄粽等脂肪和蛋白质含量高的粽子，以免加重病情；痛风患者，如果发现粽子内包有鱿鱼、干贝、鲍鱼等食材，或香菇等高嘌呤食物时，要特别小心，以免诱发痛风发作；心血管病患者，粽子里面的肉、蛋黄、海鲜等高脂肪、高蛋白的食品，容易加重病情，建议选用馅比较清淡的粽子；胃肠道病患者，糯米性温滞气，不容易消化，吃多了会加重胃肠负担。消化不良者如果吃粽子，常常会加重症状。王哲民说，归根结底一句话，粽子好吃，但一定根据个人情况选择粽子的品种，同时进食要适量！